L'annuaire du livre blanc de A à Z.

"Dans la grande majorité des cas (92 %), l’hôtelier ou son (sa) conjoint(e) s’occupe [sans surprise] directement de la commercialisation de son établissement. Dans les autres cas, il s’agit d’un employé, de l’ensemble de l’équipe ou très rarement d’un commercial extérieur, surtout le cas échéant dans les plus grandes unités et les filiales des chaînes hôtelières intégrées. Mais au final, il faut savoir que très peu d’hôteliers développent des actions commerciales ou promotionnelles pour leur hôtel. Ils sont à peine 15 % d’entre eux à déclarer réellement se mobiliser autour de la commercialisation de leur hôtel. A l’opposé 85 % des hôteliers ne réalisent jamais ou peu d’actions de prospection et commerciales."