Si un livre blanc vous paraît manquer, proposez-le !
| L’industrie hôtelière française : un moteur sous exploité de la croissance économique Edité par : MKG Hospitality Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "On a coutume de dire que la France cultive les paradoxes. Elle a effectivement tendance à dénigrer ses atouts et à négliger ses forces, tant elles semblent couler de source. C’est largement ce qui caractérise la perception du tourisme en général, et de l’industrie hôtelière en particulier, aux yeux des dirigeants publics. Il semble que toute sa vie durant, le secteur porte le poids de son péché originel en politique, l’absence d’un lobby puissant. Encore davantage en période de crise, le seul mot de Tourisme souffre d’un manque de sérieux puisqu’il évoque le monde des loisirs. Il est presqu’indécent au regard des problèmes de restructuration industrielle, de désertification des campagnes ou du drame économique des éleveurs. Pour caricaturer à l’extrême la situation, on pourrait presque reprendre la citation de Staline à propos du Vatican : «Combien de divisions ?» Certes, la dispersion des forces du Tourisme, essentiellement composé de PME, ne lui permet pas de peser sur les décisions stratégiques du Gouvernement, quelle que soit son orientation. Mais c’est prendre le problème par le mauvais côté. La vraie question à se poser est bien celle-ci : le Tourisme et sa composante la plus dynamique, l’industrie hôtelière, sont-ils porteurs d’un potentiel de croissance encore inexploité ? Peuvent-ils alimenter la croissance économique nationale pour peu que les bonnes décisions soient prises en leur faveur ?" | |
| Palaces numériques : quelle communication digitale pour les établissements haut de gamme ? Edité par : LSFe-tourisme Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "En mai dernier, la liste sur les nouveaux palaces est tombée. Ayant suscitée une forte polémique autour de ces nominations, surtout sur la légitimité du jury et de l'absence du Ritz et du George V, LSFe-tourisme c'est penché sur les stratégies numériques de ces différents établissements : ces derniers utilisent-ils le online pour justifier de leur dénomination Palace ?" | |
| Panorama et perspectives des outils du Travel Management : le cas du Leisure Travel Edité par : ESCAET, APST et Challenge Tourisme Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "Le sujet était proposé par Marie Poulain-Allantaz, directrice de l'École Supérieure de Commerce et d'Administration des Entreprises du Tourisme (ESCAET), et également Présidente du Collège Formation/Jeunesse de l'association, longuement mitonné avec la diligente complicité de ses étudiants. Auteurs d'un « livre blanc » sur les outils de Travel Management à l'usage de l'industrie du tourisme de loisirs, 15 d'entre eux, tous issus de la 1ère année du MBA, ont élaboré la plateforme idéale de gestion et de commercialisation que le client comme le professionnel du tourisme cherche en vain depuis déjà si longtemps. L'hypothèse était impressionnante car elle suggèrait un énorme travail de réflexion. Elle était aussi séduisante tellement l'empilement actuel des outils et des standards informatiques a multiplié les doublons techniques, entravant ainsi de plus en plus la fluidité de l'information." | |
| Régions et comités régionaux du tourisme : cartes maîtresses du tourisme français Edité par : FNCRT (Fédération Nationale des Comités Régionaux de Tourisme) Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "La France est devenue la première destination touristique mondiale, séduisant 82 millions de visiteurs étrangers en 2007, rapportant 12 milliards d’euros à la balance des paiements et engendrant 6,2% du PIB. En matière de recettes, face à une concurrence exacerbée qui la place au troisième rang mondial, elle doit se montrer audacieuse tout en préservant les atouts maîtres de chacune des régions qui concourent à son attractivité : la beauté de ses sites, la richesse de son patrimoine, le grand nombre de ses festivités, la variété de ses cultures, l’excellence de sa gastronomie et de ses vins, la finesse de son artisanat..." | |
| Social travel : principes et panorama du phénomène qui révolutionne le e-tourisme Edité par : Alexis Le Rossignol Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "Partager des expériences de voyage et s'intéresser à celles des autres n'est pas nouveau. Cependant, le web ouvre considérablement le spectre des possibilités, en connectant des voyageurs qui ne se connaissent pas mais qui peuvent contribuer ensemble à faciliter l'accès à l'information au moment de préparer un voyage. Au-delà du partage d'informations, le social travel offre aussi la possibilité d'organiser des voyages en groupes, de trouver des hébergements chez l'habitant, de participer à une activité originale proposée par un local ou de créer ses propres guides de voyages. A travers ce livre blanc, je vous propose une présentation générale du concept de social travel et un listing détaillé des initiatives lancées par des entreprises bien connues des internautes mais aussi par de nombreuses startups à découvrir." | |
| The Chinese luxury traveler Edité par : Hurun report et ILTM Asia Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "This study is designed to help international luxury travel suppliers make head and tails of the Chinese luxury consumer and begin to answer the questions of how they are influenced and make their bookings." | |
| Tourisme & Territoires Edité par : FNCDT Catégorie : Commerce et économie: Filières spécialisées: Hôtellerie, restauration et tourisme "Lancé en 2003, le Livre Blanc est l'expression de la réflexion stratégique pour le tourisme du réseau des CDT. Ce rapport, fruit d'une large concertation et réalisé en collaboration avec l'Assemblée des Départements de France propose notamment une approche transversale de la notion de territoire : projets de destination, marques collectives, territoires partagés." | |
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