Si un livre blanc vous paraît manquer, proposez-le !
 | La cacophonie alimentaire et nutritionnelle ! Edité par : IREMAS Catégorie : Santé - Médecine: Nutrition "Le but de l'IREMAS en publiant ce Livre Blanc n?est pas de supprimer la cacophonie (utopie) mais d'en expliquer la genèse et le fonctionnement, et de promouvoir trois actions-clé susceptibles d'en réduire l?importance et les effets nuisibles. L?IREMAS se propose de jouer un rôle dans ces actions. La cacophonie alimentaire et nutritionnelle est un phénomène ancien mais croissant et certainement durable, indépendamment des lois et règlements, à cause de facteurs convergents : médicalisation de la société, lien reconnu entre alimentation et santé, science évolutive, distorsions de l?information et multiplicité de produits et services « bons pour la santé »" |
 | Manger bien pour vivre mieux Edité par : Nestlé France Catégorie : Santé - Médecine: Nutrition "Pourquoi mangeons nous ce que nous mangeons, et comment, dans quelles circonstances et dans quel état d'esprit ? Nos habitudes alimentaires et l'évolution de nos modes de vie sont-elles compatibles avec une bonne santé ?" |
| Une stratégie européenne pour les problèmes de santé liés à la nutrition (...) Edité par : Commission des communautés européennes Catégorie : Santé - Médecine: Nutrition "L'objet du présent Livre blanc est de définir une approche européenne intégrée qui permette de réduire les problèmes de santé dus à la mauvaise nutrition, à la surcharge pondérale et à l'obésité." | |
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