Spéciale restauration.
"Saviez-vous que les faillites d’entreprises sont en majorité dues à une mauvaise gestion de la part des dirigeants ? C’est encore plus vrai dans le secteur de la restauration : chaque année, 1 restaurant sur 3 ferme à cause de cela !
Si vous êtes presque prêt·e à vous lancer ou que vous réfléchissez encore à votre concept, il est important de connaître les bonnes pratiques de gestion d’un restaurant afin de mettre toutes les chances de votre côté.
Dans ce guide, nous avons rassemblé les 10 erreurs les plus fréquentes pour vous éviter de les faire ! Pour chacune, nous vous expliquons ses enjeux et nous vous proposons des solutions pour y répondre.
Bonne lecture !"
